Daniel Rialet débute sa carrière au cinéma en 1986, à l'âge de 26 ans. On le retrouve dans les salles obscures à l'occasion du film Le Grand Chemin. A cette époque, il est étudiant au Conservatoire national supérieur d'art dramatique de Paris. Plus tard, il se lance sur les planches pour finalement jouer en 1989 dans le premier épisode de la série à succès Navarro. Il y incarne le rôle de Joseph Blomet et séduit l'opinion publique. Il se lie d'amitié avec Roger Hanin et surtout Christian Rauth. Avec ce dernier, un lien fort va naître. Autant amis dans la vie qu'au travail, ils crééent en 1999 la série Les Monos. Daniel Rialet joue le rôle de J.P. pendant 2 ans. Les deux amis se lancent ensuite dans une nouvelle série : Père et Maire. Daniel Rialet incarne Erwan Vernoux. En parallèle, il poursuit son jeu d'acteur dans la série Navarro. 

L'artiste meurt en 2006 d'une crise cardiaque, alors que les séries se poursuivent. Il repose en Bretagne, dans le Morbihan. Sur demande de ses proches, la série Père et Maire continue. Il laisse sa place à Sébastien Knafo.